Воєнторг пече смачні булки
Оцінки "дуже добре" та "відмінно" одержали хлібобулочні та кондитерські вироби під час засідання обласної дегустаційної комісії при державному підприємстві "Чернігівстандартметрологія". Про це повідомила секретар комісії Оксана Козинець.
"Спеціалісти перевірили продукцію трьох виробників: ПАТ "Ніжинський хліб", Дирекція "Деснянський воєнторг" та ТОВ СУРП "Север", - сказала вона.
Для підтвердження якості своїх кондитерських виробів товариство з обмеженою відповідальністю спільне україно-російське підприємство "Север" представило 4 види печива. Вони отримали від 4,4 до 5 балів (за 5-бальною системою). Дегустатори відзначили відмінними оцінками печиво здобне "Карамболь" та пряники "Чорнослив".
Хлібобулочні вироби підприємства-виробника Дирекція "Деснянський воєнторг" також відповідають вимогам нормативних документів за органолептичними показниками – зробила висновок комісія. Булки, плетінки, рулет з маком та хліб отримали 4,5-5 балів.
Найбільше виробів представило публічне акціонерне товариство "Ніжинський хліб". Різні види хліба: Остерський подовий, Поліський подовий, Хліб із сиром та цибулею, Хліб старокиївський, хлібці висівкові фахівці комісії оцінили на "відмінно". Найвищий бал – і у тістечок та тортів. Інші перевірені вироби: печиво, рулети, плетінки – отримали 4,4-5 балів.
Як повідомлялося, у складі обласної дегустаційної комісії – фахівці державного нагляду, технологи провідних підприємств області, обласного управління захисту прав споживачів, представники ветеринарної служби.
Прес-служба ДП "Чернігівстандартметрологія"
Фото Владислава Савенка
| Читайте також |
| Коментарі (0) |