Зимове

Присвячую всім, хто був на зимових канікулах у бабусь в селі.

Вечером коли витопиться груба приходив час пекти картопельку..а до неї потім мерзле сальце смалене соломкою і тонеееесенько нарізане, часник , квашена капустка теж примерзла (бо бабуся з сінець внесла) і заправлена пахучою олійкою і трошки сахарцю туди й цибульки.

Картоплю треба було обов'язково, як дістали, вже готову залишити хвилин на 5, накриту шматком тканини, щоб відлегла (так казала бабуся)

Євгенія КОЛОМОЄЦЬ