Посіяла огірочки...
У чернігівській газеті «Біла хата» постійно з’являються публікації на землеробську тематику. Просимо вас розповісти про огірки. Ми торік зібрали насіння з чоловічих та жіночих плодів. А як висівати насіння: разом чи окремо? Яке більш врожайне? Чекаємо такої консультації. Ніжинські жінки-господарки.
Огірок дуже поширена культура на наших городах. Після хліба і картоплі він був і залишається основною овочевою культурою українців. Століттями народна селекція відбирала кращі сорти огірків. Вчені через гібридизацію створювали нові сорти. На сьогодні наука створила понад 400 сортів і гібридів цього овоча. Але на Чернігівщині особливою популярністю користується Ніжинський огірок, смакові якості якого є світовим еталоном.
А тепер невеличкий курс ботаніки. Огірок це однодомна рослина з родини гарбузових, тобто на одній рослині є чоловічі квітки (пустоцвіти) і жіночі квітки (зав’язь). В народі ж існує хибна думка, що тригранний огірок це чоловічий, а чотиригранний – жіночий. Але ще жодному чоловіку не вдалося народити дитину, і це стосується не тільки людини, а й усього живого. Особини чоловічої статі не можуть приносити потомство. Насправді форма плодів це просто сортова особливість притаманна тому чи іншому сорту. Наприклад, для Ніжинського огірка характерна тригранна форма, а поява чотиригранних плодів це прояв мінливості, який не впливає на врожайність.
Врожайність залежить від якості насіння і терміну зберігання, чим довше лежить насіння тим більше на ньому буде зав’язі. Підвищити врожайність можна шляхом прогрівання насіння при температурі більше 20 градусів протягом 2 місяців, або при температурі 40-50 градусів дві години, можна навіть перед посівом.
Оксана БУЛКІНА, координатор Чернігівського Клубу органічного землеробства
| Читайте також |
| Коментарі (0) |