Борщ!
Борщ потрапив до рейтингу найсмачніших "супів" за версією СNN.
На думку редакторів, борщ – це не простий суп. Він отримує гострий смак від бурякового соку. Американські журналісти написали, що шматки ніжного буряка плавають у яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні й у всій Східній Європі. Вони підкреслили, що хоча борщ іноді приписують до російської кухні, та це твердження викликає суперечки.
Зараз українські кухарі проводять кампанію із внесення своєї версії борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Валентина КОВАЛЕНКО
На думку редакторів, борщ – це не простий суп. Він отримує гострий смак від бурякового соку. Американські журналісти написали, що шматки ніжного буряка плавають у яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні й у всій Східній Європі. Вони підкреслили, що хоча борщ іноді приписують до російської кухні, та це твердження викликає суперечки.
Зараз українські кухарі проводять кампанію із внесення своєї версії борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Валентина КОВАЛЕНКО
| Читайте також |
| Коментарі (0) |