Мультипіч чи аерогриль: що обрати для смачних і корисних страв

Хрустка картопля, соковита курка, запечені овочі та домашня випічка — усе це можна готувати без великої кількості олії та тривалого розігрівання духовки. Саме тому мультипечі й аерогрилі стали популярним вибором для тих, хто цінує смак, час і зручність. Якщо плануєте купити мультипіч, варто спочатку розібратися у можливостях цієї техніки та визначити, які страви найчастіше з'являються на вашому столі.

Мультипіч та аерогриль: у чому різниця

Обидва прилади використовують циркуляцію гарячого повітря, завдяки якій продукти рівномірно прогріваються та набувають апетитної скоринки. На відміну від традиційного смаження на сковороді, для більшості страв достатньо мінімальної кількості олії або можна обійтися без неї. Це допомагає зменшити кількість доданого жиру, не відмовляючись від улюблених рецептів.

Мультипіч зазвичай має компактну конструкцію з висувною чашею або кошиком. Вона зручна для щоденного приготування порційних страв, гарнірів і закусок. Аерогрилем часто називають прилади, у яких гаряче повітря циркулює всередині робочої камери; конкретна конструкція залежить від моделі. Водночас ці назви нерідко використовують як взаємозамінні, тому орієнтуватися краще на характеристики, а не лише на назву.

• Економія часу. Компактна камера швидко нагрівається, а автоматичні програми спрощують приготування.
• Менше олії. Картоплю, м'ясо й овочі можна готувати з невеликою кількістю жиру.
• Різноманітне меню. Залежно від моделі доступні запікання, смаження, розігрівання та випікання.
• Простий догляд. Знімні кошики й чаші в багатьох моделях мають антипригарне покриття, а окремі деталі можна мити в посудомийній машині, якщо це дозволено виробником.

Важливо пам'ятати: результат залежить від температури, часу та кількості продуктів у кошику. Якщо не переповнювати чашу й періодично перемішувати інгредієнти, скоринка буде рівномірнішою.

Які моделі заслуговують на увагу

Під час вибору варто враховувати об'єм чаші, потужність, діапазон температур, спосіб керування та доступні програми. Для однієї людини або пари може вистачити компактного приладу, а для сімейних обідів краще розглядати місткіші варіанти.

• Philips NA120/00. Модель об'ємом 4,2 л і потужністю 1500 Вт із механічним керуванням та регулюванням температури від 80 до 200 °C. Практичний варіант для тих, хто віддає перевагу зрозумілим налаштуванням без зайвих функцій.
• Philips NA341/00. Мультипіч для тих, хто шукає сучасніший функціонал і хоче готувати різноманітні страви в одному пристрої. Перед покупкою варто перевірити актуальну комплектацію та характеристики конкретної версії.
• Tefal Easy Fry & Grill EY506810. Варіант для поціновувачів запечених страв і продуктів із гриль-ефектом. Поєднання відповідних режимів допомагає урізноманітнити домашнє меню.
• Xiaomi Smart Air Fryer 4.5L. Модель із місткістю 4,5 л для щоденного приготування. Варто розглянути її, якщо важливі сучасний дизайн і зручність використання.

Окремої уваги заслуговує Філіпс аерогриль. Техніка цього бренду представлена моделями з різною місткістю та функціональністю, тому можна підібрати пристрій під конкретні потреби. Під час вибору корисно переглянути відгуки покупців про якість приготування, зручність очищення й надійність. Саме такі практичні враження допомагають зрозуміти, наскільки модель відповідає очікуванням.

Перед замовленням порівняйте об'єм чаші з кількістю людей у родині, перевірте наявність потрібних режимів і можливість миття знімних деталей. Актуальні ціни, комплектацію та наявність моделей можна уточнити в каталозі «Кібернетики». Так простіше обрати техніку, яка не стоятиме без діла, а справді стане помічником на кухні.