Молода картопля на Петра і Павла
Згадалося…
У рідному селі на Петра і Павла ми підглядали і підкопували молоду картоплю. На вечерю варили, а потім туди маслечка домашненького так густенько – рясненько, не шкодуючи… укропу…
Збивати масло у макітрі із відтопленої сметани була моя робота… Ох і не любила її, вірніше сам процес… А от по краях макітри засмаглі хрусткі сметанні шкориночки – смаааачнюсінька смакота… Перетрусимо, підтрусимо зварену картопельку. Смааакота… Вона розварена, наче пелюстки троянди, маслечко всоталося… Смаааакота…
Смачного сніданку, рідна моя, Україно!!!
Лілія ПРИХОДЬКО
У рідному селі на Петра і Павла ми підглядали і підкопували молоду картоплю. На вечерю варили, а потім туди маслечка домашненького так густенько – рясненько, не шкодуючи… укропу…
Збивати масло у макітрі із відтопленої сметани була моя робота… Ох і не любила її, вірніше сам процес… А от по краях макітри засмаглі хрусткі сметанні шкориночки – смаааачнюсінька смакота… Перетрусимо, підтрусимо зварену картопельку. Смааакота… Вона розварена, наче пелюстки троянди, маслечко всоталося… Смаааакота…
Смачного сніданку, рідна моя, Україно!!!
Лілія ПРИХОДЬКО
| Читайте також |
| Коментарі (0) |