Готуємо для малечі
Діткам завжди хочеться приготувати щось смачненьке. Навіть в епоху продуктового подорожчання. Пропонуємо кілька рецептів недорогих, але смачних і поживних страв для дітей дошкільного і шкільного віку. КОТЛЕТИ З ЯЄЦЬ
Два яйця зварити круто, охолодити, дрібно посікти, з’єднати з м’якушкою намоченого в молоці і віджатого батона, додати пасерованої цибулі, солі, пропустити через м’ясорубку.
Потім влити сире яйце і всю масу добре перемішати. Із отриманої маси зробити котлети, обкачати у мелених сухарях і смажити з обох боків до готовності. Котлети полити маслом, посипати зеленню кропу.
Необхідні продукти: яйця – 3 шт., м’якушка батона – 19 г, цибуля ріпчаста – 10 г, сухарі – 5 г, масло – 10 г, кріп – 3 г, сіль – 1,5 г.
ХЛІБНИЙ СУП ПО-СЕЛЯНСЬКИ
Сухі хлібні шкоринки, посічену зелень петрушки і дрібно нарізану ріпчасту цибулю підсмажити на маслі, залити водою, посолити, довести до кипіння. Тоді обережно влити збите яйце, все знову перекип’ятити.
Потрібні продукти: хлібні шкоринки – 50г, вода – 250 мл, масло – 10 г, яйця – 1 шт., цибуля ріпчасті – 15 г, зелень петрушки – 3 г, сіль – 2 г.
КАША ГАРБУЗОВА
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, промити, нарізати дрібними кубиками, припустити з жиром (не додаючи рідини).
Всипати тонкою цівкою просіяну манну крупу, цукор, сіль і варити на помірному вогні до готовності.
Готову кашу старанно перемішати, перд тим, як подати на стіл, заправити маслом.
Потрібні продукти: гарбуз – 150 г, крупа манна – 15 г, цукор – 5 г, масло – 10 г, сіль – 1,5 г.
КИСІЛЬ З ПОВИДЛА, ВАРЕННЯ ЧИ ДЖЕМУ
Повидло, варення або джем розвести кип’яченою водою, довести до кипіння, всипати цукор, заварити, постійно помішуючи, розведеним холодною кип’яченою водою картопляним крохмалем.
Потрібні продукти: повидло, варення чи джем – 26 г, цукор – 5 г, крохмаль картопляний – 10 г, вода – 200 мл.
Смачного вашій малечі! Можливо, читачі наші також поділяться своїми рецептами? Не соромтесь!
| Читайте також |
| Коментарі (0) |